广东食品药品职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校。学院隶属广东省卫生厅，教育业务归广东省教育厅管理，下辖管理广东省中药研究所、广东省食品药品职业技术学校和广东广东食品药品职业学院技能鉴定所三家直属单位。学院以专科层次教育为主，专业涵盖工、理、医、管、文等门类，人才培养纳入广东省卫生厅、广东省食品药品监督管理局和广东省中医药局的人才管理范畴，同时承担了三个系统的教育培训具体组织实施工作，是培养药品、食品、医药卫生、保健品、化妆品、医疗器械等行业高端技能型人才的摇篮。
【历史回顾】
    学院前身是创建于1965年6月16日创办的广东省中药材学校，校址在广州市塞坝口；1974年3月迁址至浆栏路并更名为广东省商业技校第一分校；1979年9月改为广东省医药技工学校；1983年成立广东省医药职工中专学校，与广东省医药技工学校一起办学；1984年迁址至广州市天河区龙洞，1986年3月成立广东省医药学校。2002年经广东省人民政府批准，同意升格为高等职业院校；2003年5月经教育部备案，正式升格为广东化工制药职业技术学院；2007年5月经教育部备案更名为广东食品药品职业学院。2008年7月，学院顺利通过教育部高等职业院校人才培养工作评估。
【发展现状】
   47年的职业教育发展，学院不断发展壮大，现已初步形成了以龙洞校区为主体的办学格局，设有中药和生物系、制药系、药学系、食品科学系、管理系、医疗器械系、化妆品科学系、国际学院、基础部、思想政治理论课教学部及成人教育学院等11个教学单位。学院招生以广东省为主，面向全国，现有全日制在校生10475人，成教函授生4308人；校园总面积1260亩，其中龙洞校区475亩，钟落潭校区面积785亩；校舍建筑面积21.2万平方米，教学仪器设备总值6043万元，拥有实验实训场地面积76447平方米，32个校内实训基地，180个校外实习基地。
【办学特色】
    在长期的办学实践中，学院秉承“明德精业，惟民其康”的校训，始终以教育质量为生命线，以“为人类健康事业培育职业化人才”为办学宗旨，充分发挥行业办学的优势，紧密结合社会和经济发展的需要，走工学结合、特色立校的道路，不断提高服务区域、行业和社会发展的能力，立足广东，面向泛珠三角地区，辐射全国。学院专业特色鲜明，专业优势明显，设置的重点专业有药物制剂技术、药学、生物制药技术、中药制药技术、药物分析检验技术、药品经营与管理、食品药品监督管理、化妆品技术与管理、医疗器械制造与维护等，涵盖药品、医药卫生、食品、化妆品、医疗器械、经营管理6大职业领域的33个专业（方向）。现有国家级精品课程7门、省级精品课程8门、省优质思政课程1门、省示范性专业1个、省级财政支持实训基地1个、中央财政支持实训基地1个，同时拥有广东省药物制剂实训中心和广东省南药资源保护与利用工程技术开发中心。其中药物制剂实训中心集教学、职业培训、职业技能鉴定和技术服务为一体，拥有片剂、丸剂、散剂、硬胶囊剂、软胶囊剂、注射剂、颗粒剂等近十条完整的生产线。
【人才队伍】
    学院师资队伍结构合理，教职工569人，专任教师达445人，教授、副教授等高级职称100人，博士、博士后53人，硕士227人，具有教授、副教授、研究员、副研究员、主任药师、副主任药师、执业药师、工程师、技师等专业技术职称的“双师素质”教师200人，学院根据工学结合人才培养的需要，从行业企业聘请了一批能工巧匠作为兼职专业教师，更好地满足了目前人才培养的需要，学院基本建成一支职称结构合理、学历层次高，素质好，业务精，具有丰富企业、行业背景的师资队伍。近三年来，共有234人次受到了学院及院级以上各类表彰，全国优秀教师1名、全国化工职业教育教学名师2人、省南粤优秀教师2人、南粤优秀教育工作者2人、省级“千百十工程”培养教师2名。
【社会服务】
    学院是国家南药基地、执业药师培训基地、高技能人才实训基地，拥有广东食品药品职业学院鉴定所和广东省医药行业特有工种技能鉴定站，承担着行业培训、技能鉴定、科研成果应用转化和科普等重要社会服务工作。近年来，学院共主持国家自然科学基金项目3项，国家科技支撑计划子课题2项，世界银行子课题1项，粤港关键领域重点突破项目1项，以及多项省市区级课题共计120项，经费总计达700多万元。学院坚持走产、学、研结合发展的道路，积极与行业企业建立密切的合作关系，共同研发课题，联合培养人才，逐步形成科研、教学、实践三者良性互动、协调发展、共同提高的局面。
    此外，学院还承担了全国高等学校高职高专药品类专业教材建设指导委员会主任委员单位、中国医药教育协会常务理事单位、中国职业教育学会医药专业副主任委员单位、广东省高职高专药品类专业教学指导委员会主任委员和秘书长单位以及教育部高职高专药品类、食品类、轻化类、化工类教学指导委员会委员单位等社会职务，主办和承办了全国医药职业院校高职高专组技能大赛、全国高职高专药品（药学）类专业人才培养工作改革研讨会暨建设成果展等技能大赛、学术会议、业务年会、博士论坛多项活动，在省内外的兄弟院校和企业中赢得了良好的美誉。
【国际视野】
    学院积极开拓国际视野，与澳大利亚博士山学院合作办学，实行全英语教学，并获得澳大利亚埃迪斯科文大学、英国北安普顿大学、桑德兰大学、马来西亚汝来大学等国外院校的学分认可，同时还与香港职业训练局（VTC）、香港医护学会、澳门科技大学等境外教育机构建立了友好合作关系，每年都开展互访交流及学术科研合作。
【社会声誉】
    学院坚持以就业为导向，以服务为宗旨，以质量求生存、以管理求效益、以特色求发展，大力推进工学结合人才培养模式的教育教学改革，走校企合作办学的发展之路。学院自创办以来，已为国家和社会输送了数万余名毕业生，四十多年办学的执着探索和成果积淀，也得到了社会和行业的充分肯定。毕业生一次就业率连续多年保持在98%以上，遍布广东食品、药品、化妆品、医疗器械等与人类健康相关的行业，并发挥积极作用。高素质的毕业生受到社会的普遍欢迎，他们中的许多人已成为各行各业的科技精英和领导骨干，赢得良好的社会声誉。
积百载跬步，创世纪辉煌。当前，面对高等职业教育蓬勃发展的大好机遇，学院正深化改革，锐意创新，以科学发展观为指导，与时俱进，深化教育教学改革，加快学院发展步伐，全面提高教育教学质量和整体办学水平，为把我院建设成为全国知名的高职院校而奋斗！