内容提要：开学一个多月以来，中国民航大学北一食堂三楼餐厅凭借新颖的自选菜品就餐方式以及优雅的就餐环境，受到了越来越多师生的欢迎和认可。

    本网讯（学生记者 谢滢 摄影 吴江）开学一个多月以来，中国民航大学北一食堂三楼餐厅凭借新颖的自选菜品就餐方式以及优雅的就餐环境，受到了越来越多师生的欢迎和认可。

    北一食堂三楼餐厅与学校其他食堂最大的不同点在于其独特的运营模式——就餐者可自选自取适合自己口味的菜点进行用餐。餐厅自选菜品多达20余种，荤素价格均为每份1.4元，汤品免费。清新绿色是餐厅环境的主基调，就餐时间会播放音乐。为了最大程度满足学生的就餐需求，餐厅延长了开放时间，学生可于中午11:00至14:00，晚上17:00至22:00到此就餐。

    膳食中心副主任李辉表示：“采取自助就餐的模式，既是为了避免浪费，更是为了适应当代就餐方式多样化、人性化的发展。食品安全一直是食堂的重中之重，学校努力在保证安全的基础上将菜品做精、做细，提高师生的饮食水平。希望有更多学生来到这里就餐，缓解北院食堂过度拥挤的现状。”

    针对目前天气转凉的现象，餐厅的工作人员表示会更加重视菜品的保温问题，尽量做到按点供应、小炒勤出，保证学生在天冷时也能吃到热气腾腾的饭菜。

    2015级职业技术学院学生裴艺森在用餐后表达了自己的餐后感：“这里环境干净卫生，菜品丰富，味道也很棒。能够自由地决定吃什么、吃多少，是我喜欢来这里吃饭的主要原因。”

    北一食堂三楼餐厅原为教工食堂，学校于今年8月初将其重新改造，致力于将其发展为以川菜特色小炒和韩式餐饮为主的学生餐厅，给中航大学子提供舒适的聚餐场所，于9月1日正式投入使用。现有员工30余人，目前可容纳约300人就餐。

（编辑 陈红叶）