12月12日至14日,2017 HOTELEX “明日之星”厨师大赛华南赛区比赛在广州保利世贸博览馆隆重举行。我校餐饮旅游服务系西餐烹饪和中西面点专业的5名学生在江永丰老师的指导和带领下,经过3天的激烈角逐和竞争,最终获得2017“明日之星”厨师大赛华南赛区团体奖冠军,获得了2017年4月2017 HOTELEX “明日之星”厨师大赛上海总决赛的资格。
本次大赛由中国烹饪协会与上海博华国际展览有限公司联合主办,中国烹饪协会国际美食委员会承办,旨在增进全国各专业烹饪院校间的技术交流,为全国的青年学生和青年厨师搭建交流平台,打造中国专业烹饪院校的博古斯厨艺奥运会。