根据《广东省教育厅关于举办2017-2018年度全省职业院校技能大赛的通知》和广东省职教学会的工作部署，2018年广东省中等职业学校技能大赛省属学校选拔赛，共设置了62个竞赛项目，其中学生组团体赛25项、个人赛37项。12月9日，由我校承办的中餐热菜、中餐面点、冷拼与雕刻三个中餐烹饪类学生竞赛项目在花都校区顺利举行。
    校领导非常重视此次比赛，学校成立了竞赛组委会，各项准备工作有条不紊地开展。餐旅系协同实训中心，以中餐教研室为主导，合理安排，分工明确，责任到人，为省属学校的参赛选手打造了一个公平、公正、公开的竞赛赛场，确保了本次比赛的顺利完成。最后，在老师们的悉心指导和同学们的刻苦训练、奋力拼搏下，我校选手取得了理想的成绩，三个项目共有8名学生进入到1月13日在顺德梁銶琚职业技术学校举办的省赛决赛资格。

赛前说明会 

陈校与组委会监督员巡查赛事准备工作

 中餐热菜比赛现场

中餐面点比赛现场 

冷拼与雕刻比赛现场

 裁判认真评分

合影留念