2016年10月10日，为跟进烹饪专业“三二分段”施行情况，加强与企业的沟通联系，获悉企业对人才的需求和质量要求，更好地跟踪调查学生的实习就业情况，我校宋红梅副校长、就业指导中心罗佳友副主任、教务科副科长彭勇良、烹饪专业部卫景良部长、实习班主任蔡昭学老师一行等走访了实习单位假日皇冠酒店。

期间，学校与实习酒店、工程学院、实习学生代表举行了小型座谈会，就“三二分段”实施进展以及学生在酒店的实习情况进行深入交流。会上，我校实习学生代表汇报了他们在广州市工程学院的学习情况和在酒店的实习情况，很高兴能在中职就读期间就有机会到高职院校读书，并且能在一流的酒店实习，他们会好好珍惜这难得的机会。酒店人力资源部白总监介绍了我校实习生在酒店的日常工作情况，对学生在工作岗位上的优异表现给予了较高评价，认为我校学生能“留得下，站得稳”。广州市工程学院邱院长对我校烹饪专业学生扎实的技能功底印象深刻，认为我校学生最可贵的是有比较清晰的职业发展规划和较全面的综合素质。对本次“三二”分段培养工作的进展，我校宋红梅副校长表示满意，对我校实习生表现出来的较高素质感到由衷的高兴，并表示将继续推进“三二分段”工作，为中职生搭建成长成才的“立交桥”，创新中高职学校合作机制，深化中高职“三二”分段培养、高职高考等的中高职衔接模式，把梦想的阳光照入学生现实的成才道路。

该批学生是我校与广州市工程学院开展的首批“三二”分段培养合作，是一次成功的微观实践——中职基础、高职提升、企业实习——高职院校、中职院校和企业三方在学生就读第三年共同制定培养方案，实施联合培养。此次毕业生跟踪走访，加强了与用人单位的沟通与合作，对于了解企业人才需求和质量要求，积极做好就业指导，继续开展“三二分段”培养工作，拓宽毕业生就业市场发挥了积极的促进作用。