“冬至冬至,生活至善至美，幸福无所不至！”12月22日下午，广州现代信息工程职业技术学院组织开展冬至包饺子活动，在学生食堂2楼迎接冬至的到来。此次活动由自考中心承办，吸引了学院老师们、学生们的热情参与，还有电工、保安以及清洁工等后勤工作人员共200多人参与包饺子活动，让大家在大饱口福的同时还能亲自体验包饺子的乐趣，感受冬至的温馨融洽。 

下午17时活动开始。留校过周末的师生员工们早早准备好面和馅料，和面、搓球、擀面皮、包饺子，戴着一次性的手套分为多个小组进行包饺子。“这一组剁馅儿，那一组擀皮儿，剩下的小组包饺子。” “分工合作，包饺子包得快。”负责人说的。一个、两个、三个……转眼间，各种奇形怪状的数百个饺子被捏好放在托盘中。芹菜馅，寓意勤劳勤奋；韭菜馅，寓意长长久久；白菜馅，寓意百事顺意；牛肉馅，寓意牛气冲天；羊肉馅，寓意洋洋得意......有的同学特意守候在后厨将自己包的饺子煮熟，然后端出来向同学们展示，让大家在一年中最冷的冬至日里享用这热腾腾的劳动成果，感受这浓浓的情谊和暖意。

活动现场，进行一场互换礼物游戏。由参加的同学各自准备一份小小的礼物，写上祝福语，到场编号统一放好，在场的同学可以随机抽取号码获得礼物。

纯手工包饺子，不仅增强了同学们的动手能力，也为师生员工们营造了温暖的节日氛围，使同学们、后勤工作人员在寒冷的冬日里感受到了学院大家庭的温暖。大家都表示这个活动十分有意义、有趣，希望能明年继续参与其中。