一、自学和考试基本要求
通过本章的学习，掌握细菌的生长繁殖和生长曲线各阶段的特点和意义。熟悉细菌培养基、气体环境、生长温度和酸碱度。了解细菌生化反应和细菌细胞的代谢过程。
本章重点：细菌的生长繁殖、人工培养。
本章难点：细菌的生化反应和代谢过程。
二、课程内容
1.细菌的生长繁殖：细菌生长各个时期的特点；细菌生长曲线各阶段的意义。
2.细菌的人工培养：培养基及其种类；细菌生长繁殖气体环境、生长温度和酸碱度。
3.细菌的生化反应种类和基本代谢过程。
三、考核知识点
1.细菌的生长繁殖。
2.细菌的人工培养。
3.细菌的生化反应和代谢过程。
四、考核要求
1.细菌的生长繁殖
（1）识记：细菌生长曲线各阶段的意义。
（2）简单应用：细菌生长各个时期的特点。
2.细菌的人工培养
（1）领会：培养基及其种类。
（2）识记：细菌生长繁殖气体环境、生长温度和酸碱度。
3.应用：细菌的生化反应和代谢过程。
（1）简单应用：细菌的生化反应种类及其在细菌鉴定中的作用。