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广东自考《动物卫生检疫学》考试题型举例

来源:http://www.gdzsxx.com/  投稿:广东自考信息网  时间:2014-09-07 点击:

学生家长互动我有问题要解答,我要提问?

一、单项选择题(在下列各题A.B.C.D四个选项中,只有一个选择是正确的,请将正确选项写在题目的( )内)
1.指出肾脏的检验是在哪步检验中一并进行?(  )
A.头部检验    B.皮肤检验
C.内脏检验    D.胴体检验
二、判断改错题(指出划线部分的表述是否正确,正确打√,不正确打×;如不正确,予以改正)
1.屠畜体内糖原含量与宰后肉的成熟无关。
三、名词解释
 1.肉的僵直
四、简答题
1.一般腐败肉呈酸性还是呈碱性反应,为什么?
五、论述题
1. 禽流感与鸡新城疫在宰后检验中如何区别?  

( 责任编辑:总编)

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[ 标签: 自考试题 动物卫生检疫学 ]

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